ザ グランド ビュッフェ

ザ グランド ビュッフェでは、活気に満ちた雰囲気の中、まるで旅をしているような気分で、中国や東南アジアをはじめとする世界各地の料理をお楽しみいただけます。また、新鮮な旬の味を生かすため、品質の高いさまざまな食材を季節ごとに採り入れながら、幅広いメニューを提供しています。その味をぜひご堪能ください。

一日の始まりは、豪華なブレックファストビュッフェをお楽しみください。ランチやディナーでは、調理風景がその場で見られるライブクッキングステーションから提供されるグルメを見て回ってみましょう。活気に満ちたアジアのストリートフードをほうふつとさせるような独特の雰囲気の中、マレーシア、シンガポール、インドの本格的な名物料理、保冷されたシーフードステーションに並んだ魚介類、そのほか国際色あふれるグルメをご用意しています。中国や東南アジア各地のさまざまな料理から、お気に入りの味を見つけてみませんか。夜は、お好みのだしスープと、食べ放題の魚介類やその他の食材を組み合わせて、ぐつぐつと煮込む火鍋もお楽しみいただけます。あるいは、マカオで唯一の屋外バーベキュー専用ピット「ラ パリラ*」で、ジューシーなシーフードやお肉をグリルで調理すれば、その焼ける音とおいしい匂いがみなさまを魅了することでしょう。また、中国の Wine List of the Year Awards 2023 で最高賞の 3 Glass Award を受賞したレストランのワインリストもご堪能ください。

さらに、心を刺激するリゾートの建物や緑豊かな庭園を見渡せる大きな窓を備えた心地よいテーブルで、世界各地の料理を味わうこともできます。ベルが鳴ったら、子豚の丸焼きや、アワビのガーリックソース、その場で活き締めしたタカマイの料理など、夕食ならではの調理風景をシェフが披露。目と舌を楽しませる心構えをしましょう。