味赏

味赏融合前卫设计与东方韵味，带领您投入格调时尚的美馔体验。餐厅布置由时尚先锋 Karl Lagerfeld（卡尔‧拉格斐）亲自设计，以黑白金交织成悦目装潢，处处可见“老佛爷”的独特鲜明风格。其中特色酒吧将中式元素摩登演绎，破格设计彰显出葡国菜的崭新风味，呈献荣登《南华早报》“100 Top Tables 2024”榜单的餐飨享受。

味赏与米其林星级名厨José Avillez携手合作，设计出满载上乘葡式风味的菜单。每道佳肴均结合当代烹调手法，倾注了他的万分热诚与匠心，贯彻“农场至餐桌”的鲜味哲学。Avillez主厨更特别带来他在葡萄牙自家餐厅中的多款招牌菜肴，以崭新风味为经典菜式注入现代创意，向澳门的中西多元美食致敬，呈献葡式烤鸡配炸薯条、脆皮乳猪配炸薯条及香橙沙拉等特色美馔，并有多款人气葡式小吃，打造出令人惊喜的风味盛宴。味赏藏品出众的酒单更在2024年连续第四年荣获“中国年度酒单大奖”最高级别“三杯卓越奖”，并获得别具地位的“2023亚洲星级酒单”（Star Wine List 2023）“白星级”殊荣，让您尽情搭配各款葡萄牙经典佳酿与其他特色名酒，投入卓尔不凡的赏味时刻。每逢星期日，您还可以悠享一顿糅合经典与创新风味的丰盛葡式午餐，细味一系列时令海鲜、特色美馔和精致甜品，体验葡萄牙乐聚分享的文化传统。