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御花园

御花园的灵感源自宫廷园林,从摆设布局到用色着墨,每项细节不仅弥漫着风靡西方的中国风,也流露出鲜明的当代风格,借由设计师陈幼坚之手巧妙勾勒出蕴藏在历史中的东情西韵,再配以大厨精湛的烹饪艺术,创造出荣获《福布斯旅游指南》五星嘉许及《南华早报》“100 Top Tables 2024”肯定的餐饮体验。

 

走进这家度假村的旗舰餐厅,彷彿步入了雍容华贵的殿堂。在气派恢弘的用餐区,一幅35米长的定制菊花苏绣映入眼帘,映衬着长廊上的双面苏绣团扇屏风,典雅设计与五间主题包厢一脉相承,呈现出由色彩层次、文化气韵与精湛工艺交织而成的宫廷意境。而在餐廳的隐藏酒吧“李白”,整个空间以LED墙为背景,播放由艺术家杨泳梁创作的超现实影片,将现代风格水墨画融入港澳繁华夜景之中,精致生动的景致活现眼前,展现沉浸式的文艺体验。

 

在卓尔不凡的餐厅装潢下,您可以细味各式以上乘食材入馔、由星级大厨巧手烹调的粤式佳肴,包括太史凤凰羹、水晶虎虾球等特色菜品。您还可以随心搭配清香茗茶、品尝由中式酒类调制而成的鸡尾酒,或从御花园荣获“2024中国年度酒单大奬”最高级别“三杯卓越奬”的酒单中挑选心仪佳酿。御花园已连续三年荣膺此项殊荣,必定能为您带来升华的品味体验。

Supreme Card

本餐厅是澳娱综合至尊卡的参与餐厅。

菜式

中菜/粤菜

时间

午餐﹕中午12时至下午2时30分
晚餐﹕下午6时30分至晚上10时
(星期二休息)

衣着

商务休闲
男士请穿着及脚踝长裤,请勿穿露趾鞋、凉鞋或背心

地点

澳门上葡京三楼306号(南门入口)

泊车位置

A 区

年龄限制

6岁或以下的宾客仅限在包厢内用餐

选择日期和宾客数目

 

 

若要预订团体座席或繁忙时间用餐,请致电 (853) 8881 1380。
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订座详情

Date: 21 February 2021,

Time: 12:30,

Guest: 2 Adults, 0 Child

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  • 博士
  • 教授
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  • 86
  • 中国
  • 853
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  • 多明尼加共和国
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  • 圣赫勒拿
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  • 圣基茨和尼维斯
  • 758
  • 圣露西亚
  • 508
  • 圣皮尔和密克隆
  • 784
  • 圣文森特和格林纳丁斯群岛
  • 685
  • 萨摩亚
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  • 圣马力诺
  • 239
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  • 966
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  • 248
  • 塞席尔
  • 232
  • 塞拉利昂
  • 65
  • 新加坡
  • 721
  • 圣马丁岛
  • 421
  • 斯洛伐克
  • 386
  • 斯洛文尼亚
  • 677
  • 所罗门群岛
  • 252
  • 索马里
  • 27
  • 南非
  • 99
  • 南乔治亚岛和南桑威奇群岛
  • 34
  • 西班牙
  • 94
  • 斯里兰卡
  • 249
  • 苏丹
  • 597
  • 苏利南
  • 99
  • 斯瓦尔巴特群岛和扬马延岛
  • 268
  • 斯威士兰
  • 46
  • 瑞典
  • 41
  • 瑞士
  • 963
  • 叙利亚
  • 992
  • 塔吉克斯坦
  • 255
  • 坦桑尼亚
  • 66
  • 泰国
  • 228
  • 多哥
  • 690
  • 托克劳
  • 676
  • 汤加
  • 868
  • 特立尼达和多巴哥
  • 216
  • 突尼斯
  • 90
  • 土耳其
  • 993
  • 土库曼斯坦
  • 649
  • 特克斯和凯科斯群岛
  • 688
  • 吐瓦鲁
  • 256
  • 乌干达
  • 380
  • 乌克兰
  • 971
  • 阿拉伯联合酋长国
  • 44
  • 英国
  • 1
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  • 598
  • 乌拉圭
  • 998
  • 乌兹别克斯坦共和国
  • 678
  • 瓦努阿图
  • 379
  • 梵蒂冈
  • 58
  • 委内瑞拉
  • 84
  • 越南
  • 284
  • 英属维尔京群岛
  • 340
  • 美属维尔京群岛
  • 681
  • 瓦利斯和富图纳群岛
  • 212
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  • 也门
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餐厅: 御花园

Date: 21 February 2021,

Time: 12:30,

Guest: 2 Adults, 0 Child

您已成功预订御花园的座位。用餐当天,请在到达时向餐厅接待人员出示确认编号。我们热切期待您的光临。
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订座失败

如需进一步协助,请致电(853) 8881 1380 与我们联系。

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精致粤式秋蟹佳肴

御花园以传统粤菜工艺,将鲜嫩的蟹肉和细腻的蟹黄化作一系列精致美馔,将大闸蟹的丰腴滋味演绎得淋漓尽致,呈献秋日限定的名贵珍味享受。

 

推广期:由即日起至2024年11月30日

 

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Palace Garden Chef Ken
餐厅总厨

凭借近20年丰富经验,庄嘉辉总厨精心钻研烹调技艺,致力传扬正宗的太史菜。他遵循传统秘方,同时注入创新现代元素,为制作十分讲究的宫廷粤菜赋予新生命,更特别为御花园创作出别具风味层次的精致菜式,呈现从清朝流传至今的佳肴美馔。

Palace Garden Chef Ken
烹调的艺术与对话

太史菜源远流长,以独树一帜的品味与十分讲究的烹调技法见称。御花园的庄嘉辉总厨锐意传扬这历史悠久的功夫菜,将系出名门的手艺承传下去,遵循经典烹调制法,同时加入西方食材,将这份宫廷粤菜滋味再度升华,将正宗太史菜继续发扬光大。

近期奖项
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    最佳卓越奖

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    《南华早报》100 Top Tables 2024

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    亚洲星级酒单2023

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    名厨之最推介餐厅

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水晶虎虾球
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