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마카오 메모리즈
마카오의 중소기업을 지원하기 위한 SJM 리조트의 지속적인 이니셔티브 중 하나인 그랜드 리스보아 팰리스 리조트 마카오의 “마카오 메모리즈”는 오랜 전통을 지닌 현지 중소기업 브랜드 제품을 소개하고 제품의 순환을 강조합니다. 있습니다. 쇼핑의 즐거움이 가득한 세계에서 향수를 불러일으키는 정통의 진정한 마카오 맛을 선사하는 현지 브랜드를 만나보세요. 마카오의 맛있는 추억을 집으로도 가져오고 마카오의 풍부한 무형 유산재도 기념해 보세요.
위치
그랜드 리스보아 팰리스, 지상층, K006A매장
시간
오전 11시 ~ 오후 8시
알루아 에 코미다스 포르투게사 카민
정통 포르투갈식 페이스트리 전문점으로 마카오에서 100년이 넘는 긴 역사를 가지고 있습니다. 현재 3대째 운영되고 있는 이곳의 음식은 오랜 세월에 걸쳐 전해 내려오는 전통 방식을 사용하여 꼼꼼하게 만들어집니다. 2012년에는 이 베이커리에서 사용하는 현지 요리 기법이 마카오 무형 문화유산의 일부로 지정되었습니다. 특히 라두, 엠파다 드 페이스, 비슈 비슈 등 다양한 페이스트리를 맛볼 수 있는 마카오 유일의 장소입니다.
파스텔라리아 추이헝
가족이 운영하는 파스텔라리아 추이헝은 마카오의 아몬드 비스킷 제조 기술을 계승한 기업 중 하나로 마카오 문화국으로부터 무형 문화유산으로 인정받았습니다. 전통적인 수제 생산 방식과 전통 숯불구이 방식으로 만든 아몬드 비스킷은 독특한 맛과 즐거움을 선사하는 마카오 명물입니다.
포르토스 마카오
포르투갈의 유서 깊은 생선 통조림 브랜드로 마카오에 들어온 지 75년이 넘었습니다. 고전적 매운 정어리, 오리지널 정어리는 세대를 거치며 마카오 사람들의 오랜 사랑을 받고 있는 아이템입니다. 통조림 외에도 시그니처 계란말이, 매콤한 정어리 맛 아몬드 쿠키와 같은 특별한 별미를 개발했습니다.
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