코이케이 베이커리

길거리에서 바삭한 땅콩과 생강 사탕을 파는 카트에서 유래한 코이케이는 1997년 첫 매장을 열었습니다. 고객 주문 후 따라 현장에서 즉시 아몬드 케이크와 에그롤을 만드는 트렌드가 이곳에서 시작되었습니다. 현재 300여 종의 제품을 판매하고 있으며 그중 아몬드 케이크, 에그롤, 바삭한 땅콩사탕, 소고기와 돼지고기 필레 등이 인기가 높습니다.

코이케이는 전통 가게로 유명하지만 제품 혁신에는 결코 보수적이지 않습니다. 새로운 레시피 개발을 위해 새 부서를 만들었고 페이스트리 분야에서 시장을 놀라게 했습니다.

모둠 견과, “골든 트위스트” 페이스트리, 양념 오렌지 껍질 케이크, 포르투갈식 파인애플 페이스트리, 중국식 페이스트리, 호두 쿠키, 캐슈넛 쿠키, 개량 누가 등의 새 레시피를 선보이고 있습니다.